Blanc de blancs

Ce Champagne mono-cépage est issu de nos plus belles vignes de Venteuil. Les chardonnays qui composent cette cuvée sont nés sur des sols calcaires et argilo-calcaire. Cette origine lui confère une finesse, une minéralité et une élégance idéale pour l’apéritif. La saveur iodée des fruits de mer s’accommodent aussi très bien avec le Blanc de Blancs.
Gault et Millau 2016 : 15/20 Eichelmann Champagne guide :  Guia Melendo del Champagne : 90/100 Guide Hachette :  Guide Revel : 16/20 La Revue du Vin de France : 15,5/20 Robert Parker : 91/100

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